* La alicina es un compuesto de azufre orgánico extraído del bulbo de Allium sativum, que también se encuentra en la cebolla y otras plantas de cebolla. Nombre científico tiosulfinato de dialilo.
* El ajo negro, también conocido como ajo negro fermentado, es un tipo de alimento elaborado a partir de ajo crudo fresco y fermentado en tanque de fermentación durante 90-120 días con piel, que puede retener los ingredientes originales del ajo crudo.
* Después de la fermentación, el contenido de microelementos en el ajo negro es más alto, el contenido de aminoácidos es más alto que antes, el sabor es dulce, suave y glutinoso, no hay un sabor irritante especial del ajo, al mismo tiempo, no lo hará Produce una mala estimulación del estómago y los intestinos, tiene un mejor efecto antioxidante y tiene ciertos efectos dietéticos y de cuidado de la salud para enfermedades crónicas como la diabetes, la presión arterial alta y la grasa en sangre alta.
* Previene la aterosclerosis y protege el corazón de la invasión.
* Tiene las funciones de eliminar la plaga, desintoxicar, promover la circulación sanguínea y eliminar la estasis sanguínea.
* Antibióticos típicos y propiedades bactericidas. Puede tratar el pie de atleta&(tinea pedis, dermatofitosis). Tiene una función inmune a las sustancias irritantes y tiene cierto efecto curativo sobre el asma, los resfriados, la diabetes y las infecciones vaginales.
* Reducción de lípidos en sangre, presión arterial, azúcar en sangre y antiagregación plaquetaria.
* Mejora la actividad de la enzima fibrinolítica, inhibe y destruye las células tumorales, previene y trata los tumores.
* Puede reducir la placa aterosclerótica coronaria y puede resistir la trombosis.
* Cuidado de la salud y efectos de promoción del crecimiento: la alicina puede estimular eficazmente la formación de aminoácidos aromáticos en animales, aumentar los genes del componente de fragancia C3H5S (O) en la carne y los huevos y hacer que la carne y los huevos sean más deliciosos.
* Aplicado en la industria de productos para la salud, el polvo de extracto de ajo se utiliza como materia prima y se convierte en cápsulas, cápsulas blandas o tabletas;
* Aplicado en la industria alimentaria, el polvo de extracto de extracto de ajo negro se utiliza como materia prima y para enriquecer el sabor de los alimentos.
* Se puede agregar a jugos, salsa de soja, vinagre para promover el sabor y la nutrición.
Oasier es una empresa de servicios comerciales orientada a la exportación basada en la fábrica (Oasier Bio-tech) establecida en 2009.
Oasier comenzó investigando y desarrollando extractos de bayas y ahora se centra en varios
extractos de plantas que incluyen series de bayas (acerola, frambuesa, escaramujo), series de hongos (cordyceps, lentinus, hericium), otros ingredientes herbales personalizables y servicio OEM.
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